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東村山出身の漫画家、ご当地グルメ「武蔵野うどん」を題材に

東村山出身の漫画家、ご当地グルメ「武蔵野うどん」を題材にたまりばでもブログを書いている東村山市出身の漫画家 斉藤ふみ氏が、
少年画報社から発刊されている『思い出食堂 Vol.4』で新作「肉汁うどん」を発表。
題材は、「武蔵野うどん」。

武蔵野うどんは、多摩地域北西部や埼玉県旧入間郡地域に伝わる郷土料理で、
武蔵野台地でとれた小麦粉を使って作られる地産地消型のコシの強い手打ちうどん。
かつては、水が乏しかったこの地域で米に代わる主食として食されていた。

『思い出食堂 Vol.4』は、コンビニを中心に定価400円で発売中。
居酒屋詩人として話題の吉田類氏の酒場放浪記も掲載されている。

【執筆者】
魚乃目三太/栗山裕史/高井研一郎/岩村俊哉/青菜ぱせり/
井上眞改/高梨みどり/松本タカ/しゅりんぷ小林/中邑みつのり/
川原将裕/中田旭保/にしだかな/斉籐ふみ/川田あきふみ/
望月みつる/赤嶺シーサー/吉田類

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